Boban Pauković

Recept: Jabolčni cmoki

Kaj je boljšega, kot dobri domači jabolčni cmoki

  • Skupni čas: 35 min
  • Število porcij: 4
Sestavine:
  • 400 g jabolk
  • 150 g pšečničnega zdroba
  • 1 jajce
  • 1 ščepec soli
  • 3 žlice stopljenega masla
  • praženi oreški, sladkor in mleti cimet za posip
Navodila:
  1. Jabolka operemo, olupimo in grobo naribamo ali narežemo na koščke. Dodamo jim jajce, pšenični zdrob in sol ter vse skupaj s kuhalnico dobro premešamo, da dobimo enotno testo, ki ga pustimo počivati 10 minut.
  2. Iz testa z navlaženimi rokami oblikujemo za oreh velike cmoke, ki jih 3 do 5 minut kuhamo v rahlo osoljenem kropu. Kuhani so, ko priplavajo na površje.
  3. Kuhane cmoke serviramo na krožnike, prelijemo s stopljenim maslom, potrosimo s sesekljanimi oreški, sladkorjem in cimetom ter takoj postrežemo.

Dober tek!

Najnovejši prispevki
Nedavni komentarji
    Kategorije
    Zadnji prispevki
    Bodi obveščen o novih zapisih