Boban Pauković

Prebiotiki

Vsi poznamo PROBIOTIKE, ki jih v glavnem najdemo v fermentiranih mlečnih izdelkih, kot so
kislo mleko, jogurt, fermentirani napitki, skuta in druge vrste svežega sira. Kaj pa prebiotike?
Veliko ljudi prebiotikov sploh ne pozna, ampak so za človeško telo ravno tako pomembni kot
probiotiki, ki so zelo pomembni mikroorganizmi, ki močno prispevajo k brezhibnemu delovanju
našega telesa.

Prebiotiki so kratkoverižni ogljikovi hidrati, ki v našem črevesju pospešujejo rast, razmnoževanje
in aktivnost koristnih mikroorganizmov – probiotikov, kar pomeni, da so za življenjsko dobo
probiotikov nujno potrebni. Njihova naloga je, da izboljšajo prebavo hrane v črevesju in izločanje
blata iz črevesja, spodbujajo pa tudi biološki izkoristek vitaminov in imunsko delovanje črevesja.
Ko črevesje pravilno deluje, se tudi zmanjša tveganje za razvoj raka na debelem črevesju, bolje
se uravnava sladkor v krvi, nivo holesterola in trigliceridov v krvi. 

Nekateri prebiotiki so naravni, drugi pa so v hrano umetno dodani.

Najbolj poznani prebiotiki, ki so umetno dodani hrani so inulin in oligofruktoza, k pijačam, otroški
hrani in k pekovskim izdelkom pa jih dodajajo zaradi izboljšave okusa in kakovosti hrane.

Naravni viri prebiotikov pa so:

  • zelenjava: šparglji, v česen, artičoke, čebula
  • naravni ogljikovi hidrati: ješpren, fižol, oves, kvinoje, rž, krompir, sladki krompir
  • sadje: jabolka, banane, jagodičevje, citrusi in kivi
  • maščobe: laneno seme, chijina semena
  • lahko pa jih vnesemo v telo tudi s prehranskimi dodatki.

Priporočljivo je, da v telo vsak dan vnesete 2-3 porcije naravnih prebiotikov in tako poskrbite za
delovanje probiotikov.


Vedno sem vam na voljo za več vprašanj in za prehranska svetovanja. Prijavite se in mi pišite
na info@bobanpaukovic.com.

Najnovejši prispevki
Nedavni komentarji
    Kategorije
    Zadnji prispevki
    Bodi obveščen o novih zapisih