Telo nam pokaže, ko nam nečesa primanjkuje, a žal večina ljudi ta opozorilna znamenja ignorira oziroma jim ne namenja kakšne pretirane pozornosti.
Kako pa je z avtomobilom? Se tudi ne oziramo na opozorilne znake, na vse tiste lučke, ki nam svetijo? Kaj se zgodi z avtomobilom, če vsa ta opozorila ignoriramo? Nič kaj dobrega, kaj ne? Zakaj pa mislimo, da se zaradi pomanjkanja „goriva“ in ostalih sestavin ne more enako pripetiti našemu organizmu? Nekaj časa se že lahko „šlepamo“, a ko pride do težav, le teh ne bomo odpravili tako hitro kot mehanik na avtomobilu.
Naš organizem je namreč veliko bolj zapleten stroj, in ko se le ta poškoduje, okvari… potrebuje veliko več časa, da ga spravimo na zeleno vejo. Zato je pomembno poslušati telo in biti pozoren na „signale“. In res velja rek, da je boljša preventiva kot pa kurativa.
Pomanjkanje mikrohranil lahko povzroči različne težave in bolezni, ki vplivajo na kakovost življenja in se kaže v več oblikah.
Do pomanjkanja posameznih hranil lahko pride že zaradi manjšega vnosa hrane, poleg tega se z leti lahko zmanjša tudi absorpcija skozi črevesno steno. Tako se na primer poveča potreba po določenih vitaminih.
Pomanjkanje vitaminov upočasni pridobivanje energije, zaradi česar smo nenehno utrujeni in šibki. Upočasni se tudi nastajanje živčnih prenašalcev, ki so potrebni za delovanje možganov in živčevja, to pa vodi v razdražljivost, nemir, občutljivost za bolečine in moten spanec.
Poleg vitaminov so tukaj še minerali , elementi v sledeh, fitohranila ter določene maščobne kisline in aminokisline. Gre večinoma za nujno potrebne snovi, ki jih naše telo ne more proizvesti samo ali pa vsaj ne v zadostni količini, zato jih moramo v organizem redno vnašati s hrano.
Pomanjkanje mikrohranil kot so vitamini A, C, D, B1, B2, B3, B6, B12, folna kislina, ter železo, kalcij, jod, baker in selen vpliva na metabolizem in imunski odziv.
Pomanjkanje hranil kot so žveplo, magnezij, cink, kalij, natrij, fosfor, voda in esencialne aminokisline, ne kaže specifičnih kliničnih znakov. Vpliva na metabolne procese ter lahko povzroči zastoj v rasti in zaostalost, poveča se lahko tudi verjetnost za zmanjšan imunski odziv.
Delujejo kot pospeševalci kemijskih reakcij pri izkoriščanju makrohranil, to je beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Nekateri strokovnjaki sem uvrščajo še (makro)minerale kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor in klor.
Nobeno živilo ne vsebuje vseh mikrohranil, ki jih naše telo nujno potrebuje, zato moramo za pokritje dnevnih potreb le teh uživati raznovrstno, čim bolj svežo in po možnosti lokalno pridelano hrano.
Gre za hranila, ki imajo antioksidacijsko in protivnetno vlogo (flavonoidi, karotenoidi, fenoli, terpeni itd.) Vplivajo pa tudi na izboljšanje imunskega odziva telesa, izboljšanje komunikacije med celicami, metabolizem estrogena ter zaviranje rakavih celic.
Pomanjkanje železa je zelo pogosto, zlasti pri ženskah (menstruacija).
Simptomi pomanjkanja:
Ta vitamin je bistvenega pomena za proizvodnjo rdečih krvnih celic in s tem za transport kisika. Prav tako sta od njega odvisna delovanje živčnega sistema in presnova energije.
Simptomi pomanjkanja:
Folna kislina ima pomembno vlogo pri pravilni rasti in razvoju živčnega sistema.
Simptomi pomanjkanja:
Telo lahko vitamin D naredi samo, vendar moramo zato našo kožo izpostaviti sončni svetlobi. Pomanjkanje vitamina D je zato pogostejše pri tistih posameznikih, ki so večino časa v zaprtih prostorih in v zimskih mesecih, ko je manj sonca. Obstajajo tudi živila, ki vsebujejo vitamin D, vendar je najpomembnejši dejavnik za pridobivanje tega vitamina sončna svetloba.
Simptomi pomanjkanja:
Pri ukvarjanju s športom in med nosečnostjo se potrebe po magneziju povečajo.
Simptomi pomanjkanja:
Pridobivanje priporočene količine beljakovin za večino ljudi v zahodnem svetu ni pretirano težavno. Ogroženi pa so posamezniki, ki sledijo čudežnim dietam in se lotevajo neuravnoteženih režimov hujšanja.
Simptomi pomanjkanja:
Razlogov, zakaj ima nekdo prehranske pomanjkljivosti, je več. Sem spada prehrana, ki vsebuje malo mikrohranil in veliko sladkorja ter predelane hrane. Manj znani razlogi vključujejo nizko želodčno kislino in sindrom puščajočega črevesja, ki povzročata slabo absorpcijo hranil. Naj vas opozorim na dejstvo, da če ne proizvajate dovolj želodčne kisline, morda ne boste najbolje absorbirali hranil, kot so na primer B12, cink in železo.
Poleg tega slabo ravnovesje sladkorja v krvi, razna bolezenska stanja in kronični stres izčrpajo ključne hranilne snovi, kar lahko vodi v pomanjkanje hranil.
Med pogostimi vzroki za pomanjkanje hranil so:
Biti usklajen s telesnimi potrebami in se zavedati teh znakov prehranskih pomanjkljivosti je ključnega pomena za dobro počutje in normalno delovanje celotnega organizma.
2023 © Bobanpaukovic.com | Vse pravice pridržane. | Pogoji poslovanja | Made by OptiBull.si
