Čas priprave: 25 minut
za 2 osebi
Sestavine:
Priprava: Kvinojo sperite pod mrzlo vodo. Nagnite v ponev, zalijte z vodo in zavrite. Zmanjšajte ogenj in dušite 15 minut, dokler zrna ne nabreknejo. Odcedite, nato prestavite v skledo, da se nekoliko ohladi. Medtem v vrču olje, limonin sok in kis združite z nekaj začimbami.
Ko se kvinoja ohladi, zmešajte s prelivom in vsemi preostalimi sestavinami ter začinite. Razdelite med krožnike.