Recept: Jabolčni cmoki

Kaj je boljšega, kot dobri domači jabolčni cmoki

• Skupni čas: 35 min
• Število porcij: 4

Sestavine:

• 400 g jabolk
• 150 g pšečničnega zdroba
• 1 jajce
• 1 ščepec soli
• 3 žlice stopljenega masla
• praženi oreški, sladkor in mleti cimet za posip

Navodila:

1. Jabolka operemo, olupimo in grobo naribamo ali narežemo na koščke. Dodamo jim jajce, pšenični zdrob in sol ter vse skupaj s kuhalnico dobro premešamo, da dobimo enotno testo, ki ga pustimo počivati 10 minut.

2. Iz testa z navlaženimi rokami oblikujemo za oreh velike cmoke, ki jih 3 do 5 minut kuhamo v rahlo osoljenem kropu. Kuhani so, ko priplavajo na površje.

3. Kuhane cmoke serviramo na krožnike, prelijemo s stopljenim maslom, potrosimo s sesekljanimi oreški, sladkorjem in cimetom ter takoj postrežemo.

Dober tek!