Čeprav imajo maščobe v naših jedilnikih precej slab ugled, pa jih naša telesa nujno potrebujejo za normalno funkcioniranje. Če jih v telo vnesemo premalo, se v telesu ne morejo odviti vsi biološki procesi, to pa lahko vodi v razne zdravstvene težave.

Omega-3 maščobne kisline so maščobne kisline, ki so nujno potrebne za delovanje našega telesa. Ker jih telo ne zmore proizvajati samo, jih moramo v telo vnesti s prehrano. Glavni in najbolj močni vir Omega-3 maščobnih kislin so morske ribe, ki pa jih žal pojemo premalo. Da bi zaužili dovolj te substance, bi morali vsaj trikrat na teden jesti polnomastno ribo, kot je na primer losos. Pa je ne. Zato je priporočljivo vnašati Omega-3 maščobne kisline v telo v obliki prehranskih dopolnil.

Vem, da se maščob zelo radi izogibate. Ko stranke pridejo k meni in, ko se pogovarjamo o tem, kaj vse bo potrebno jesti za to, da dosežejo njihove cilje, opazim, da so ravno maščobe tisto najhujše zlo, ki se ga izogibate kot vampir česna. Razen seveda drugi skrajneži, ki maslo v velikih količinah mečete celo v kavo. Kaj je torej prav in kaj narobe?

Ko boste odkrili kako vam kokosovo olje lahko olajša življenje, ga boste v svojem domu imeli vedno na zalogi.

Z novodobnimi modernimi dietami so maščobe pridobile na priljubljenosti. Če bi na to nekaj let nazaj samo pomislili, bi nas naši možgani hitro utišali. Ampak maščoba je hrana za možgane in kot taka, je za naše telo esencialnega pomena. Tako kot tudi vsa ostala mikro in makro hranila. Res pa je, da ločimo ‘dobre’ in ‘slabe’ maščobe in, da moramo paziti, kakšen je vnos maščob v telo.

Veliko ljudi je zmedenih glede uživanja kokosovega olja zaradi raznih poročil in priporočil strokovnjakov o nasičenih maščobah. Priporočan zmanjšan vnos nasičenih maščob še ne pomeni, da jih ne smemo uživati. Ni se vam treba popolnoma izogibati nasičenim maščobam, saj jih naše telo potrebuje za izboljšanje imuniskega sistema in za zaščito jeter pred toksini.

Zadnje čase je veliko govora o maščobah in prišel je čas, da tudi sam napišem besedo ali dve o tem makrohranilu. Maščobe so v naši prehrani zelo pomembne, saj predstavljajo vir energije in imajo kar precej pomembnih lastnosti in koristi za naš organizem. Od tega, da imajo antimikrobni učinek, nas varujejo pred toksini, delujejo pozitivno na naš imunski sistem, vplivajo na okostje in še veliko drugega.

Uživanje olivnega olja je zelo priporočljivo, saj ima številne pozitivne učinke na naše zdravje. Če se le da, vedno izberite ekstra deviško olivno olje, ki se proizvaja s hladnim stiskanjem in brez uporabe kemikalij za prečiščevanje. Pri nakupu bodite pozorni na ceno, embalažo, način pridelave, način shranjevanja in rok trajanja izdelka.

Veliko je govora o pospeševanju metabolizma, zaviranju apetita, izgorevanju maščob, a to se pogosto napačno interpretira. Seveda obstajajo določena živila, ki imajo lahko ob določenih pogojih pozitiven vpliv na izgubo maščobe. A v ozadju je veliko več kot samo to, da jih dodamo v prehrano in pričakujemo, da se bodo maščobe topile same od sebe.

Jajca so bila od nekdaj pomemben del naše prehrane, dokler niso bila nekako čez noč označena za živilo, ki naj bi bilo našemu zdravju škodljivo. Težava naj bi bila v preveliki količini maščob in holesterola, ki ga to živilo vsebuje. Slišati je tudi nasvete, naj uživamo samo beljake, rumenjake pa odstranimo. Prosim vas, ne počnite tega!