Recept – palačinke s skuto Za razliko od mnogih drugih receptov za skutine palačinke, je ta recept zdrava različica recepta za palačinke s skuto. Sestavine: 3 jajca in 5 beljakov 2 jedilni žlici indijskega trpotca 1 žlica mletih mandljev ali kokosovih drobtin 1,5 dl kokosovega mleka ščepec soli 20 g kokosovega olja (za peko) Nadev: […]

Recept za lečino prikuho Sestavine: 400 g leče 2 žlici kisle smetane 5 žlic pelatov 1,5 žlice gorčice Solimo in popramo po okusu Priprava: Lečo za nekaj ur namakamo, nato pa jo kuhamo in ko zavre, zmanjšamo temperaturo kuhanja in dodamo sol in pelate. Po kakih 20,30 minutah pa pomešajte še kislo smetano, gorčico in […]

Kefir je super živilo, ki je pravzaprav najstarejši znani probiotik in znan po tem, da je to super živilo stoletnikov. Na voljo nam je v prav vsaki živilski trgovini, pripravimo pa ga lahko tudi v domači kuhinji. Preberite si vse o o eliksirju življenja, imenovanem kefir. Kaj je kefir? Kefir je fermentirana mlečna pijača, ki […]

Recept za vodni kefir Tokrat boste prišli na svoje vsi tisti, ki iz takšnih in drugačnih razlogov ne uživate mlečnih izdelkov. Objavljam kar dosti receptov s kefirjem, namreč je izjemno zdravju koristen, sem se tokrat odločil podeliti z vami zelo enostaven recept za domači kefir brez mleka, a kljub temu izjemno okusen in blagodejen za […]

Recept za kosmiče z vanilijo Sestavine: Skodelica borovnic Namočeni mandlji (30g) Namočeni ovseni kosmiči 50g (8 ur ali čez noč) cimet Kefir (Krepko) 2dl Beljakovine v prahu (30 g) okus vanilija Priprava: Čas priprave: 5 min Ovsene kosmiče čez noč namočite, zjutraj oziroma pred malico  dodajte kefir in beljakovine v prahu, ter vse skupaj premešajte. […]

Recept za čokoladni bananin kruh Sestavine: 6 zrelih banan 6 jajc 100 g kokosove moke 60 g kokosovega masla 100 g temne čokolade (90 %) 1, 5 žlička cimeta 1 žlička sode bikarbone 1,5 žličke ekstrakta vanilije 1,5 žličke pecilnega praška 1,5 dl riževega mleka Priprava: Zrele banane olupimo in narežemo na kolobarje, ter jih […]

Recept – kruh z domačim kvasom DROŽI: Kaj je to!? To je v bistvu domač kvas. Ja, četudi ga v trgovinah ni več, ni nobene potrebe za kruh brez kvasa. Za pripravo droži boste potrebovali čas. In zdaj v teh okoliščinah ga imamo vsi dovolj, idealno za pripravo domačega kruha. PRVI DAN Potrebujete čisti stekleni […]

Presenetite svoje domače in jim pripravite hruškov zavitek. Skupni čas: 90 min Število porcij: 8 Sestavine: 250 g moke 1/4 žličke soli 4 žlice kokosovega olja 1.5 kg hrušk 50 g rozin 50 g smetane 1 žlica limoninega soka 50 g SugarSweet 1:1 3 žlice drobtin 2 žlici kokosovega olja 3 žlice mleka Navodila: Zmešajte moko in sol ter sredi kupčka naredite jamico. Dodajte 3 žlice kokosovega olja, 100 ml mlačne vode in hitro zgnetite elastično testo. […]

Ok, ta recept pa enostavno moraš poskusiti Število porcij: 4 Sestavine: 20 dag SugaSweet sladila 2 rumenjaka 20 dag pretlačenega kostanja (350 g surovega) sneg iz 5 beljakov 5 dag čokolade za kuhanje maslo in sladkor za model 2.5 dl sladke smetane Navodila: V čvrst sneg iz beljakov vmešajte sladkor. Na pari stopite čokolado in jo pomešajte z malo hladne vode, nato pa primešajte […]

Sladica za vse, ki radi poskusite nekaj drugačnega. Skupni čas: 75 min Število porcij: 4 Sestavine: maslo in kakav v prahu za pekač 2 jajci 50 g zmehčanega masla 100 g sladkorja 500 g kakijevega pireja (tipo kakija) 200 g moke 0.5 vrečke pecilnega praška 30 g nesladkanega kakava v prahu 50 g temne čokolade 1 vanilijev kaki Navodila: Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V skledo presejemo moko, kakav in […]