Recepti

Recept: Palačinke s skuto

Recept za palačinke s skuto - zdrave

Recept - palačinke s skuto

Za razliko od mnogih drugih receptov za skutine palačinke, je ta recept zdrava različica recepta za palačinke s skuto.

Sestavine:

  • 3 jajca in 5 beljakov
  • 2 jedilni žlici indijskega trpotca
  • 1 žlica mletih mandljev ali kokosovih drobtin
  • 1,5 dl kokosovega mleka
  • ščepec soli
  • 20 g kokosovega olja (za peko)

Nadev:

  • skuta
  • banana (ali katero drugo sadje)
  • cimet
  • stevia (v prahu ali tekoča)
  • po želji: beljakovine v prahu (cca. 50g), priporočam okus vanilije.

Priprava:

V posodi zmešamo 3 cela jajca in 5 beljakov, ter jim dodamo indijski trpotec, mlete mandlje oziroma kokosove drobtine in sol. S kokosovim oljem premažemo ponev, kamor vlivamo maso. Palačinke nato pečemo na zmerni temperaturi na vsaki strani 45-60 sekund.

Za nadev sestavine samo dobro premešamo.

Dober tek!

”Zdrav um, zdravo telo!”

boban-paukovic
Boban Pauković