Recepti

Recept: Bounty rezine

Bounty rezine

Domače Bounty rezine, ki se jih ne boste naveličali.

  • Število porcij: 4
Sestavine:
Kokosova plast
  • 2 skodelici vode
  • 1 skodelica izkoščičenih datljev
  • 4 skodelice drobnih kokosovih kosmičev
  • 1/4 čajne žličke soli
  • 1/2 skodelice namočene ajde
Čokoladni preliv
  • 1/2 skodelice izkoščičenih datljev
  • 1/2 skodelice vode
  • 2 jušni žlici kakava v prahu
Navodila:
Kokosova plast
  1. V blenderju zmešamo datlje in vodo, da dobimo gladko tekočo pasto. Dodamo 1 skodelico kokosovih kosmičev in sol ter ponovno mešamo, dokler ni krema popolnoma gladka.
  2. V multipraktiku zmeljemo 1 skodelico kokosovih kosmičev in namočeno ajdo, ki smo jo prej temeljito sprali, odcedili in delno osušili. Ne mešamo preveč, le toliko, da se obe sestavini povežeta.
  3. Maso prestavimo v večjo skledo in ji dodamo datljevo kremo iz blenderja. Dodamo preostale 3 skodelice kokosovih kosmičev in dobro premešamo z žlico.
  4. Z maso napolnimo kvadraten pekač (velikost ni pomembna, ker ga lahko napolnimo samo polovico), približno 2 cm visoko.
  5. Postavimo v zamrzovalnik in v vmesnem času pripravimo čokoladni preliv.
Čokoladni preliv
  1. Vse sestavine za preliv do gladkega zmešamo v zmogljivem blenderju. Če tega nimamo, datlje nekaj ur prej namočimo, da se zmehčajo, in jih nato v multipraktiku zmešamo s kakavom in vodo, v kateri so se namakali.
  2. Čokoladni preliv premažemo prek kokosove mase in vse skupaj postavimo nazaj v zamrzovalnik za dobro uro. Po tem času lahko rezine narežemo na kocke in jih hranimo v hladilniku.

Dober tek!